Giornata finale di Panettone senza confini 2023
Assegnati tutti i riconoscimenti ed i premi previsti
Il riconoscimento “Padre del lievito Madre” è stato assegnato a Paco Torreblanca
il premio di miglior Panettone Amatoriale a Rossana Filisetti
il posto in finale alla Coppa del mondo del panettone è andato a Jesus Machì Lorente
il primo classificato come Panettone al Cioccolato del pubblico è stato Alessandro Saccomando
il primo per la critica Roberto Pastry & Bakery
il primo per la giuria tecnica Leonardo Romano
Terzo classificato come Panettone tradizionale Annibale Memmolo
secondo Michelangelo Cappiello
primo classificato, trofeo Panettone senza confini 2023 è Maurizio Sarioli!
